Η σημερινή συνταγή είναι μια πανεύκολη συνταγή και ένας τρόπος για να εντάξεις περισσότερο τα λαχανικά στη διατροφή σου και ίσως κάποια από αυτά να τα δοκιμάσεις σε μορφές που δεν έχεις φάει ξανά. Στα σημερινά ψητά λαχανικά εγώ έχω βάλει γλυκοπατάτες, καρότα, παντζάρια, κρεμμύδι και σκόρδο. Εσύ όμως μπορείς να παίξεις με τις επιλογές σου και με ό,τι έχεις στο ψυγείο. Αν για παράδειγμα έχεις μόνο καρότα και πατάτες χρησιμοποίησε μόνο αυτά. Αν έχεις κανένα ραπανάκι βαλ’το. Γενικά είναι μια συνταγή που μπορείς να κάνεις πολλές αλλαγές. Το ποιο σημαντικό όμως είναι να δοκιμάσεις γεύσεις που δεν έχεις φάει πριν. Αν δηλαδή τα παντάζρια τα έχεις φάει μόνο, βραστά σε σαλάτα, ήρθε η ώρα να δεις πως είναι και ψητά.
Το μέρος της συνταγής όμως που δεν πρέπει να παραλείψεις, αν θέλεις ένα ολοκληρωμένο αποτέλεσμα, είναι η τυροσκορδάτη σος. Ενώνεις γιαούρτι, φέτα μαζί με το σκόρδο και τα συνοδεύεις με τα ψητά λαχανικά.
Μα Αναστασία, δεν βάζεις πολύ μεγάλη ποσότητα σκόρδου;
Θα πω όχι…και μη σοκάρεσαι! Ουσιαστικά είναι μισό σκόρδο, αλλά δεν είναι όσο βαρύ μπορεί να ακούγεται. Όταν ψήνεται γλυκίζει και δίνει τέλεια γεύση στη σος χωρίς να τη βαραίνει. Για παράδειγμα, το τζατζίκι είναι πολύ πιο βαρύ από αυτή τη σος, οπότε σε παροτρύνω να τη δοκιμάσεις.
Παρόλα αυτά, μπορείς να βρεις και άλλους τρόπους να σερβίρεις τα λαχανικά σου. Εγώ απλώς σου προτείνω κάτι που αγαπώ εγώ. Για παράδειγμα, τα λαχανικά αυτά πάνε με κρέας, με αυγά ή και με λίγο ταπεινή φετούλα. Επίλεξε εσύ πως θες να τα σερβίρεις!
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna .
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
A sopa de batata cremosa é um prato clássico e reconfortante, especialmente popular em dias frios. Com sua textura suave e sabor rico, essa sopa é uma opção perfeita para aquecer o corpo e a alma. A combinação de batatas macias, cebola, alho e caldo resulta em um caldo cremoso e delicioso q Read more >
Σου παρουσιάζω το υπέρτατο γλυκό: Cheesecake Φούρνου ή αλλιώς New York Cheesecake. Ομολογώ πως τα προηγούμενα χρόνια το είχα υποτιμήσει σε σύγκριση με το κλασσικό, άψητο cheesecake πο� Read more >
Σαν να έχω πολύ καιρό να μοιραστώ κάποια αλμυρή συνταγή στο blog και μάλλον ήρθε η ώρα, έτσι δεν είναι; Σου έχω σήμερα μια συνταγή που σίγουρα έχεις ακούσει. Το Χούμου� Read more >
Τελευταία εβδομάδα του Αυγούστου και η εβδομάδα του γάμου μου. Δεν μπορώ να το πιστέψω ότι σε 3 μέρες θα γίνω γυναίκα αυτού που αγαπώ, θαυμάζω και ηρεμώ δίπλα. Όπως επ Read more >
Αρχίζει η περίοδος που δε θα θέλεις να μπεις στην κουζίνα να μαγειρέψεις. Πιάνουν οι ζέστες, μειώνεται η όρεξη σου για πλούσια γεύματα και έχεις ανάγκη για θρεπτικά Read more >
Πολλές συχνά μου αρέσει να “πειράζω” κάποιες παραδοσιακές συνταγές και να τις δίνω έναν πιο σύγχρονο χαρακτήρα και κάποιες από αυτές τις φορές να τις προσαρμόζω σ Read more >
Muffins are good anytime of the day. Read more >
This is the best chicken I have EVER had! It's so fast and easy and it tastes like something you would get at a fancy dinner somewhere nice! My husband raved about it and my friends love it too! It's a keeper! Read more >
This was passed down from my Great-Great-Grand Mother who came from Germany in the 1800's. Read more >
This white chicken chili recipe is adapted from a Betty Crocker slow cooker recipes cookbook. I often use frozen chicken breasts, and it can also be prepared conventionally on the stove top. Great comfort food! Read more >
This is very close to the Olive Garden soup. There's another recipe on the web, which was the basis of this recipe, however, I have changed it to use less cream. Still tastes good! I did end up using a little cornstarch to thicken. I guess you could sub heavy cream for the half-and-half to make it a Read more >
These potato chips are very easy to make in the microwave. Also, they are healthier for you as they are not cooked in any oils. This method has intrigued so many people that have tasted them and then made them for themselves. The younger people just love them. Read more >