Δεν ξέρω αν είσαι από αυτούς που γιορτάζουν Halloween. Εγώ δεν είμαι κυρίως γιατί δε μεγάλωσα γιορτάζοντας το οπότε μου φαίνεται ξένο. Με τα χρόνια όμως πολλοί έμαθαν να το γιορτάζουν ακόμα και στην Ελλάδα, ιδιαίτερα οι μικρές ηλικίες. Αν με ρωτήσεις πως νιώθω για το Halloween δεν ξέρω τι να απαντήσω. Για παράδειγμα, απεχθάνομαι τις απόκριες/καρναβάλι γιατί δεν μου αρέσει ούτε το πώς ξεκίνησε όλη αυτή η παράδοση από τα αρχαία χρόνια στην Ελλάδα, ούτε το νόημα τους. Όσο για το Halloween, ξέρω ότι κάποιοι λένε πως είναι παγανιστική γιορτή (όπως και οι απόκριες), άλλοι πως ξεκίνησε από χριστιανούς και κατέληξε να έχει άλλο νόημα. Δε θα εμβαθύνω πολύ βέβαια. Προσωπικά μου αρέσουν οι κολοκύθες από μικρή που έβλεπα ότι η νεράιδα στη Σταχτοπούτα έφτιαξε με το ραβδί της μια κολοκύθα σε άμαξα. Μου αρέσουν που στη Δύση στολίζουν τα πάντα στα χρώματα της κολοκύθας και του φθινοπώρου. Εχθές σκάλισα και μια κολοκύθα όπως το κάνουν στην Αμερική. Επίσης, μου αρέσει που κάνουν το κέρασμα ή φάρσα, αλλά σίγουρα δε μου αρέσει το στοιχείο του τρόμου και οι μεταμφιέσεις. Βέβαια το Halloween είναι όλα αυτά που προείπα μαζί.
Εγώ όμως δε θα σου δείξω κάτι θεματικό. Εξάλλου οι κολοκύθα δεν παραπέμπει απαραίτητα μόνο στο Halloween. Για αυτό ετοίμασα ένα τέλειο ορεκτικό που εμφανισιακά θυμίζει κολοκύθα, ιδανικό για φθινοπωρινά καλέσματα στο σπίτι. Πηγαίνει τέλεια σε μια χαλαρή βραδιά με κρασάκι και πλατώ τυριών, αλλά και σε τραπεζώματα ως ορεκτικό. Εγώ έφτιαξα την “κολοκύθα” με brie γιατί μου αρέσει αυτή η βρωμερή του γεύση, που είναι ιδιαίτερη και αμφιλεγόμενη. Παρόλα αυτά αν δεν αγαπάς αυτού του είδους τα τυριά, προτείνω να το φτιάξεις με κάποιο άλλο. Ειλικρινά αν θέλεις να το φτιάξεις, μια χαρά γίνεται και με κάποια φέτα σκληρή ή με κάποιο κασέρι. Θα ακολουθήσεις τα ίδια βήματα κόβοντας το τυρί που επιθυμείς σε παχύ και στρογγυλό σχήμα.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna .
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Smoothie de couve verde com pêra e abacaxi :-). Combinação de sabores sugerida por um leitor. Uma porção de energia boa para começar o dia ou para o lanche da tarde! Ingredientes para smoothie de couve (2 porções): 70 g de couve (2 – 3 folhas) 1 conferência sobre variedades de p Read more >
Se sobrar meia xícara de purê de abóbora depois de cozinhar a sopa de abóbora e assar o bolo de abóbora, use-a para preparar esses waffles :-). São crocantes por fora e fofinhos por dentro, cheirando delicadamente a abóbora mas fortemente a canela! Perfeito com xarope de bordo e nozes Read more >
Introdução: Petiscos molhados para o happy hour O happy hour é um momento de descontração e socialização com amigos e colegas de trabalho. É o momento perfeito para relaxar após um longo dia e aproveitar a companhia das pessoas queridas. E nada melhor do que petiscos deliciosos para acomp Read more >
Introdução: Por que é importante inovar no cardápio de pratos de entrada? Quando se trata de receber convidados em casa, é sempre importante surpreendê-los e tornar a refeição especial e memorável. Uma forma de fazer isso é inovando no cardápio de pratos de entrada. Os pratos de entrada Read more >
Τις τελευταίες μέρες τα social media έχουν γεμίσει από τις συνταγές των food bloggers για την Καθαρά Δευτέρα! Όπου κι αν κοιτάξω βλέπω αφράτες λαγάνες, κρεμώδη ταραμοσαλάτες, π� Read more >
Η κολοκύθα είναι από τα αγαπημένα μου υλικά όπως έχεις καταλάβει μέχρι στιγμής. Την αγαπώ και σε γλυκές και σε αλμυρές παρασκευές. Σήμερα θα σου δείξω μια αλμυρή εκδ Read more >
Το μπάρμπεκιου είναι ένας ακόμα λόγος για να αγαπάω την περίοδο άνοιξη – καλοκαίρι λίγο παραπάνω. Βέβαια το μπάρμπεκιου δεν έχει εποχή, αλλά κατά τη γνώμη μου είναι Read more >
ZUCCHINI COBBLER TASTES LIKE APPLE PIE Read more >
This marinade will produce the most tender and not to mention the best tasting steak and it's enough for up to four steaks about 1-1/2-inches thick --- just remember to bring the steaks to almost room temperature before grilling this will relax the meat fibers and make for a more tender juicy steak Read more >
From Ocean spray and very good! Read more >
I found this recipe in a Taste of Home magazine. This tasted like an oatmeal cookie. Read more >
"Ready, Set, Cook! Contest Entry." Bacon lattice and cheese topped flaky biscuits filled with fresh chopped tomatoes and onions in a seasoned cream cheese and mayonnaise mixture. This recipe is not only eye appealing but also adds a lot of flavor to your taste buds! Read more >