This easy but elegant entree first appeared in "Quick Cooking" magazine. Someone posted this at the Somersize website, which is where I found it. I usually have this over a bed of fried spinach or zucchini ribbons. You Might Also Like Σοκολάτα με Καραμελωμένα Πορτοκάλια και Ξηρούς Καρπούς 22 Σεπτεμβρίου 2023 Crunchy Granola 22 Σεπτεμβρίου 2023 Homemade Rice a Roni 22 Σεπτεμβρίου 2023 Creamy Potato Salad 22 Σεπτεμβρίου 2023