Uma delicada e requintada sobremesa de chocolate. O famoso crème brûlée, mas em versão chocolate. Não muito seco; Acho que seu sabor ‘chocolate’ é perfeitamente equilibrado e vai agradar a maioria das pessoas :-). A sobremesa também pode ser preparada com chocolate branco, basta Read more >

Qual é o suflê de chocolate perfeito? Delicado, leve, com consistência de espuma ou mousse de chocolate. Molhado, mas não líquido (não é bolo de chocolate lava ;-). Aparentemente, uma colher colocada no meio deve cair lentamente… Feito com os ingredientes mais simples, sem adição Read more >

Τρεις λέξεις: κολοκυθόπιτα με φύλλο, ό,τι πιο φθινοπωρινό σε μορφή πίτας. Καθώς γνωρίζεις ότι η πορτοκαλί κολοκύθα έχει μοναδική θέση στη καρδιά μου, πολύ περισσότε� Read more >

Πέρασε πολύς καιρός από την τελευταία φορά που έφτιαξα μια αλμυρή συνταγή για εσένα. Μήπως ήρθε η ώρα να συνεχίσουμε από εκεί που το αφήσαμε; Νομίζω πως ναι! Αυτή την Read more >

Ξεκίνησε η εποχή που ψάχνουμε γεύματα πιο ζεστά, πιο πλούσια και πιο γεμάτα. Ειδικά η περίοδος πριν και κατα την περίοδο των γιορτών όλο και κάποιον καλεσμένο θα έχο Read more >

Λικέρ πασχαλιάς δεν νομίζω να έχεις ξαναπιεί, οπότε φέτος ίσως ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις αυτό το λουλουδένιο, γλυκό και αρωματικό λικέρ που είναι απίστευτα μοναδικό. Read more >

Η σπιτική λεμονάδα είναι αυτό που χρειάζεσαι για να ξεδιψάς κατά την περίοδο του καλοκαιριού, πέρα από το νερό. Η συγκεκριμένη δεν περιέχει ζάχαρη, αλλά μέλι και έτσ Read more >

Αν με ακολουθείς εδώ και καιρό σίγουρα γνωρίζεις ότι αγαπώ το τσάι matcha. Όχι δεν προτιμώ το matcha παραπάνω από τον καφέ ή τον καφέ παραπάνω από το matcha, αλλά τα αγαπώ και � Read more >

This a wonderfully full flavored, vegetarian curry. The recipe is adapted from a recipe that I received in an email from Vegetarian Times. Read more >

This is a rich, satisfying meal that freezes well. Great on a cold winter day. Serve it with tortillas, cornbread, French breadand/or rice! Enjoy! Read more >

Adapted from Martin Yan's Chinese Cooking for Dummies. This is my favorite stir-fry sauce. It makes enough for two meals. Having extra on hand makes for a quick meal. My son will actually eat vegetables he can dip in the sauce! WARNING about the amount of soy sauce. When I used Kikkoman soy sauce, I Read more >

This is the perfect chocolate pudding. It has a rich chocolate flavor, great texture and is not high in fat. I can't count the number of times I have made this. I hope you enjoy it as much as we do. Read more >