This is a great summer meal and quick and easy to put together and tastes wonderful. Refreshing served with the cucumber sauce and is even low in fat. I think this came from Quick Cooking. It's a favorite in our house. You Might Also Like Φουξια Μακαρόνια με Χούμους από Φασόλια & Παντζάρι 22 Σεπτεμβρίου 2023 Πασχαλινό Bark Διπλής Σοκολάτας 22 Σεπτεμβρίου 2023 Whole Wheat Honey Banana Muffins 22 Σεπτεμβρίου 2023 Chicken Marsala 22 Σεπτεμβρίου 2023