Σε σχεδόν ένα μήνα έρχονται τα Χριστούγεννα και αυτό σημαίνει πως πλησιάζει η περίοδος με τη μεγαλύτερη κρεπάλη στο φαγητό, στα γλυκά και στα ποτά. Από τη δική μου πλευρά, θα ομολογήσ πως είναι η χειρότερη μου περίοδος σε κατανάλωση ζάχαρης και είμαι σίγουρη πως δεν περιορίζεται μόνο σε εμένα αυτή η αλήθεια. Για αυτό το λόγο, σου ετοίμασα ένα γλυκάκι που δε στερείται της γλυκύτητας, ενώ συγχρόνως δεν έχει ίχνος ζάχαρης. Μιλάω για αυτήν την κομψή μους με σοκολάτα και πορτοκάλι, η οποία για γλυκαντικό της έχει τα Φύλλα Στέβια Stelvia Hellas.
Η εταιρεία Stelvia Hellas® διαθέτει πολλά προϊόντα, εκ των οποίων αποξηραμένα φύλλα στέβια χύμα για χρήση ς γλυκαντικό σε ροφήματα και γλυκά, φακελάκια ενός γραμμαρίου με φύλλα στέβια για εύκολη χρήση, μαύρο τσάι με στέβια και πράσινο τσάι με στέβια σε φακελάκια, έτοιμα για εκχύλιση. Στη σημερινή συνταγή χρησιμοποιώ τα αποξηραμένα φύλλα στέβια, τα οποία ούτε ξινίζουν, ούτε πικρίζουν, αλλά αντίθετα δίνουν ισορροπημένη γλυκύτατα όπου προστεθούν. Θα χρειαστείς μόνο δύο κουταλιές της σούπας φύλλα στέβια για να γλυκάνεις το συγκεκριμένο γλυκό.
Παρόλο που δεν είμαι άνθρωπος που επιλέγω γλυκά με μους και τέτοιου είδους απαλές υφές, σε διαβεβαιώνω πως αυτή η μους είναι όνειρο. Η σοκολάτα με το πορτοκάλι δένουν απίστευτα για να σου χαρίσουν μια αντιθετική, αλλά και συγχρόνως ισορροπημένη γεύση στον ουρανίσκο σου. Η βελούδινη υφή της θα σε συνεπάρει, ενώ συχρόνως δεν θα έχεις τύψεις για την περιττή ζάχαρη.
*Μη χρησιμοποιήσεις χυμό του εμπορίου, μόνο φυσικό χυμό πορτοκαλιού.
**Πρόσεχε μην μαγειρευτούν οι κρόκοι. Μόλις πέσει το γάλα μέσα σ’ αυτούς πρέπει να ανακατέψεις συνεχόμενα.
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
O smoothie de banana é nutritivo, saboroso e rápido. Para o primeiro pequeno-almoço ou apenas para qualquer ocasião em que lhe apeteça comer algo saboroso. Com adição de suco de laranja (de preferência espremido na hora) e iogurte natural. Aumentei o sabor com xarope de bordo :). Read more >
Os cones de arroz tufado são uma iguaria infantil, embora tenha em casa um adulto que morreria por eles ;). Talvez você se lembre da sua infância? Em receitas mais antigas, nossas mães combinavam manteiga e balas de chocolate ou íris para obter deliciosas casquinhas. Hoje sugiro que vo Read more >
Πρέπει να το ομολογήσω πως με τόσες παγωτοσυνταγές που ανέπτυξα, δοκίμασα, ξαναδοκίμασα, έφτιαξα και συνεχίζω να φτιάχνω, ποτέ σχεδόν δεν έλειπε το παγωτό από το σπ� Read more >
I love the taste of Cranberry, and these muffins are an excellent combination of cranberries and oranges! Read more >
These are the absolute best dinner rolls. They are light and fluffy and buttery. The dough can also be shaped in many other ways, so use your imagination. Makes awesome cinnamon rolls too! Read more >
from Alton Brown's show. Brining the bird is the key to moist meat. Made this again this year, only brined in just water instead of stock to save some dough. Again, the bird turned out perfect. Growing up, I hated white meat because it was always dry and grinding on your teeth ;-), now I love whit Read more >
These are easy and yummy seasoned potato skins filled with bacon and cheese! Read more >
You can mix this up in a hurry. Read more >
I was surprised not to see this one on Zaar! Tyler Florence said, "Once you try this, you'll never have corn on the cob any other way." We agree wholeheartedly! The corn steams and cooks in it's own husk without any pre-soaking or anything. The corn's flavor is intensified right in the husk! After r Read more >
I found this on the all recipes site. This is a very easy recipe for a delicious pot roast. It makes its own gravy. It's designed especially for the working person who does not have time to cook all day, but it tastes like you did. You'll want the cut to be between 5 and 6 pounds. Read more >
This is the best banana bread I have ever had. I buy really ripe bananas just so I can make this :-) Got the recipe years ago from my friend Rachel. We used to beg her to make this for us in college! I think the moistness is due to the 1/2 cup of oil - I didn't say it was the healthiest banana b Read more >
This is my husband's grandmother's recipe that is cherished by the family. They are the best cookie that melts in your mouth. They don't have the normal peanut butter fork crossing...but more of a crackled sugar type cookie... My husband comes from a huge family - and these are one of the cherished Read more >