Το Smoothie Bowl του Σεπτέμβρη (Σύκο, Μπανάνα & Γιαούρτι)

Τι σχέση έχεις με τα smoothie bowls; Εγώ τα υπεραγαπώ και προσπαθώ να πειραματίζομαι συχνά με νέους γευστικούς συνδυασμούς. Παρόλα αυτά για μένα τα smoothie bowls περιορίζονται μόνο στους μήνες Απρίλη με Οκτώβρη. Δεν μπορώ να καταναλώσω τίποτα παγωμένο μετά τον Οκτώβρη… ούτε παγωτό, ούτε κρύο καφέ. Αν πάλι είσαι από αυτούς που δεν έχουν θέμα, σε συγχαίρω.

 

Σε περίπτωση που δεν γνωρίζεις τι είναι τα smoothie bowls ή σε περίπτωση που γνωρίζεις μόνο τα κλασικά smoothies, ουσιαστικά είναι μπολ με ελαφρώς πιο πυκνής σύστασης smoothie, το οποίο σερβίρεις με granola, ξηρούς καρπούς, φρέσκα φρούτα, σοκολάτα, βούτυρα καρπών κ.α. και το απολαμβάνεις με κουτάλι, όχι με καλαμάκι (προφανώς!)

Σήμερα σου δείχνω ένα από τα αγαπημένα μου smoothie bowls που πιθανότατα δε θα χρειαστεί να βάλεις ούτε το μέλι που γράφω για να το γλυκάνεις, μιας και τα φυσικά σάκχαρα του σύκου και της μπανάνας είναι αρκετά. Το σύκο είναι από τα αγαπημένα μου φρούτα, οπότε όταν φτάνεις Αύγουστος και μέχρι τέλος Σεπτέμβρη προσπαθώ να τα καταναλώνω όσο πιο πολύ μπορώ. Ένας πολύ καλός φίλος του σύκου είναι το γιαούρτι, οπότε έπρεπε να προστεθεί στη συγκεκριμένη συνταγή. Όσο για τη μπανάνα, αν είσαι φαν των smoothies, μέχρι στιγμής θα γνωρίζεις πως δίνει αυτήν την υπέροχη φυσική, κρεμώδη και πυκνή υφή όπου κι αν την προσθέσεις.

Δοκίμασε το συγκεκριμένο smoothie bowl στο αυριανό σου κιόλας πρωινό, προτού να ‘ναι πολύ αργά και εξαφανιστούν τα σύκα για ένα χρόνο. Με λίγα, θρεπτικά και οικονομικά υλικά έχεις ένα γρήγορο πρωινό γεμάτο γεύση από τις τελευταίες μέρες του καλοκαιριού. Αχ και να έμενε λίγο παραπάνω το καλοκαιράκι μαζί μας! 

Το Smoothie Bowl του Σεπτέμβρη (Σύκο, Μπανάνα & Γιαούρτι)

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος Ψησίματος: -

 Χρόνος Αναμονής: -

 Συνολική Διάρκεια: 10 λεπτά

 Βαθμός Δυσκολίας:

   Μερίδες: 1 μερίδα

Please share this

Υλικα

(Για το smoothie)

  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι (όσο τις % λιπαρών επιθυμείς)
  • 3 σύκα
  • 1/2 παγωμένη μπανάνα σε φέτες
  • 1 κ.γ. μέλι (προαιρετικά γιατί είναι ήδη γλυκό)

 

(Για το σερβίρισμα)

  • Σύκα
  • Βανίλιες
  • Chia seeds
  • Granola
  • Ξηρούς καρπούς

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Στο μπλέντερ χτύπα μαζί όλα τα υλικά. Εγώ δε βάζω μέλι γιατί θεωρώ πως είναι ήδη γλυκό λόγω των σύκων και της μπανάνας.
  2. Όταν όλα τα υλικά ομογενοποιηθούν, έλεγξε τη σύσταση. Αν το θες λίγο πιο ρευστό πρόσθεσε ελάχιστο νερό.
  3. Άδειασε το μείγμα σε μπολ και σέρβιρε όπως επιθυμείς!

 

Σημειώσεις

 
 
*Για την παγωμένη μπανάνα, κόψ’ την σε φέτες και τοποθέτησε την στην κατάψυξη όλο το βράδυ. Μην τη βάλεις μέσα στην κατάψυξη χωρίς να την κόψεις πρώτα.

Καλή Απόλαυση !

You Might Also Like

Λικέρ Πασχαλιάς

Λικέρ Πασχαλιάς

Λικέρ πασχαλιάς δεν νομίζω να έχεις ξαναπιεί, οπότε φέτος ίσως ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις αυτό το λουλουδένιο, γλυκό και αρωματικό λικέρ που είναι απίστευτα μοναδικό. Read more >

Green Bean Casserole

Green Bean Casserole

This green bean casserole is a family tradition. My grandmother makes this every Thanksgiving. Absolutely the best! Simple and easy, but the flavor is so good! Read more >

Tartar Sauce

Tartar Sauce

I haven't purchased tartar sauce in many years. We do not like any hint of sweetness, preferring the combination of dill pickle, lemon, onion and Worcestershire to flavor the sauce. This will keep a long time in the refrigerator. Note to World Tour participants - this recipe is included in the Brit Read more >

Kittencal's Perfect Prime Rib Roast Beef

Kittencal's Perfect Prime Rib Roast Beef

NOTE...THE INTERNAL TEMPERATURE NOT THE TIME IS YOUR BEST GUARANTEE FOR DONENESS so for a perfectly cooked prime rib roast invest in a meat thermometer and you will never go wrong with this recipe! --- if desired you may omit the au jus and just serve the roast, I prefer to make the au jus especiall Read more >

Uncle Bill's Microwave Potato Chips

Uncle Bill's Microwave Potato Chips

These potato chips are very easy to make in the microwave. Also, they are healthier for you as they are not cooked in any oils. This method has intrigued so many people that have tasted them and then made them for themselves. The younger people just love them. Read more >

4 Minute Spicy Garlic Shrimp

4 Minute Spicy Garlic Shrimp

Recipe is originally from the Food Network courtesy of Rachael Ray, but I tweaked it to fit our tastes. Very quick & easy shrimp recipe that's done on the stovetop. If your tastes desire spicy & garlic, then this recipe is just for you. Read more >