Αυτό το σαββατοκύριακο έχει ο Ηλίας μου γενέθλια. Κάθε χρόνο του φτιάχνω διαφορετική τούρτα για τα γενέθλια του, γιατί αυτό είναι το love language μου. Φέτος για κάποιο λόγο κόλλησα και δεν είχα καθόλου έμπνευση, οπότε τον ρώτησα τι θα ήθελε για τούρτα φέτος και μου είπε να φτιάξω, αν θέλω, κάτι οτιδήποτε πέρα από τούρτα – cake, οπότε αποφάσισα να το πάω λίγο εναλλακτικά. Έτσι μου ήρθε να του κάνω ένα από αυτά τα γιγαντιαία cookies στο τηγάνι, μιας και οι δύο αγαπάμε πολύ τα chocolate chip cookies.
Είναι τόσο τέλειο και εύκολο γλυκό που πραγματικά μπορεί να το κάνει κι ένα μικρό παιδί. Το συγκεκριμένο γιγαντιαίο cookie μ’ αρέσει πού το εσωτερικό του είναι μαλακό, ζουμερό και σχεδόν υγρό, ενώ το εξωτερικό του, δηλαδή περίμετρος του είναι τραγανή όπως και το εξωτερικό των κανονικών μπισκότων.
Αυτό που πρέπει να θυμάσαι είναι πως το αυτό το XXL cookie ιδανικά δεν πρέπει να το σερβίρεις μόνο του, αλλά παρέα με μερικές μπάλες παγωτό βανίλια. Τώρα από ‘κει και πέρα μπορείς να το κάνεις ακόμα πιο έξτρα, όπως εγώ και να το γαρνίρεις με καραμέλα και ό,τι άλλο topping τραβάει η όρεξη σου.
Χρόνια Πολλά Ηλία
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna .
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Se sobrar meia xícara de purê de abóbora depois de cozinhar a sopa de abóbora e assar o bolo de abóbora, use-a para preparar esses waffles :-). São crocantes por fora e fofinhos por dentro, cheirando delicadamente a abóbora mas fortemente a canela! Perfeito com xarope de bordo e nozes Read more >
O Halloween está se aproximando… Na próxima semana o blog estará mais sangrento do que o normal, será um pouco assustador, alguns dos assados certamente não parecerão atraentes, também usarei palavras que nunca usei antes em um blog de culinária doce … mas também haverá alg Read more >
Χριστούγεννα χωρίς ζεστή σοκολάτα γίνονται; Δε γίνονται! Τέτοιο καιρό συνηθίζαμε να βγαίνουμε σε διάφορα καφέ και να πίνουμε ζεστά ροφήματα. Ο πρωταγωνιστής των ημ Read more >
Τις τελευταίες μέρες τα social media έχουν γεμίσει από τις συνταγές των food bloggers για την Καθαρά Δευτέρα! Όπου κι αν κοιτάξω βλέπω αφράτες λαγάνες, κρεμώδη ταραμοσαλάτες, π� Read more >
Άρχισαν οι ζέστες και δυσκολευόμαστε να μπούμε στην κουζίνα, έστω και για να φτιάξουμε κάτι απλό. Για αυτό πρέπει να κάνουμε τη βόλτα στην κουζίνα να αξίζει τον κόπο Read more >
Αυτό το πρωτεϊνικό παγωτό σοκολάτας υπάρχει συνέχεια μέσα στην κατάψυξη μου και δεν κάνω πλάκα. Το απολαμβάνω ως πρωϊνό τις πολύ ζεστές μέρες του καλοκαιριού, αλλά Read more >
If you love Pecan Pie you will love these muffins! I make these muffins at least once every two weeks! I take them to work and to Church. Everyone loves them...you will too! Read more >
This is the most perfect recipe for ribs. You can't get them in a restaurant better than this! The meat falls off the bone as you take them out of the crock! Read more >
I got this recipe from a little old lady who ran a cantina near the beach in Ensanada Mexico. Black beans are the best for this recipe. If the color throws you use red. Read more >
This naan is from the New Vegetarian Epicure. With just four ingredients and no yeast, it is simple to mix up, but it is so soft and flavorful I figured I'd add it to the many recipes already posted. Prep time does not include 1 hour of "resting." Read more >
The olive oil really makes the meat moist and it won't dry out. It adds a nice flavor too. Read more >
A throw-it-together and pop it in the oven supper. Use more chili powder or add hot sauce if you really want to spice it up! I just want to add: Many people who have tried this recipe have had to cook it longer than I have specified. A hint: I always use a casserole dish with a heavy tight-fittin Read more >