Κάθε χρόνο ανάμεσα στα χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα πάντα υπάρχει κι ένα κέρασμα το οποίο σε παραπέμπει σε χιόνι. Άλλες φορές η ζάχαρη άχνη παίρνει τη μορφή του χιονιού πάνω σε μια τεράστια στοίβα από βουτυρένιους κουραμπιέδες, ενώ άλλες φορές υπάρχει μια μεγάλη πιατέλα με χιονισμένα από ινδοκάρυδο τρουφάκια. Εγώ σήμερα θα σου δώσω τη συνταγή για πανεύκολα, χιονισμένα και σούπερ γευστικά λευκά σοκολατάκια. Περιέχουν μόνο 4 υλικά, οπότε είναι πολύ εύκολα και η διαδικασία τους είναι αρκετά σύντομη. Θυμίζουν πολύ τα σοκολατάκια Rafaello που υπάρχουν στο εμπόριο. Αν σου αρέσει η γεύση της καρύδας και της λευκής σοκολάτας, τότε πρέπει να δοκιμάσεις οπωσδήποτε αυτές τις γιορτινές χιονομπαλίτσες, που από έξω κάνουν κρακ και από μέσα είναι μαλακές!
Αν παρακολουθείς τα mini series που ξεκίνησα φέτος τα Χριστούγεννα σχετικά με τη γέννηση του Χριστού (βλέπε πρώτη ανάλυση στα Μελομακάρονα), χωρίς αμφιβολία θα συμφωνήσεις κι εσύ πως μ’ αυτές τις χιονισμένες λευκές μπαλίτσες, σου έρχονται στο μυαλό οι άγγελοι που υπάρχουν στη σκηνή της γέννησης. Βέβαια οι άγγελοι σαν όντα και υπάρξεις είναι κάτι πολύ μυστήριο όπως περιγράφεται στο Λόγο του Θεού και επειδή δεν έχουμε και πολύ ιδέα, δε θέλω να αναφερθώ στο πως είναι. Ένα από τα πράγματα, όμως, που γνωρίζω είναι ότι “ζουν και ανασαίνουν” για να δοξάζουν το Θεό.
Έχει πολύ μεγάλο ενδιαφέρον η στρατιά των αγγέλων που φανερώθηκε μπρος στα μάτια των βοσκών εκείνη τη νύχτα να υμνεί το γεννημένο Μεσσία (Κατά Λουκά 2:8-14). Για λίγο άνοιξαν οι ουρανοί και φανερώθηκαν στους πιο ταπεινούς αυτά που γενικά δεν φαίνονται. Αυτό συμπληρώνει, όπως είπαμε εδώ, ότι ο Θεός αποκαλύπτεται σ’ αυτούς που έχουν ταπεινή καρδιά. Κάτι ακόμα, όμως, εξίσου ξεχωριστό είναι η εικόνα με τη στρατιά των αγγέλων. Πουθενά αλλού μέσα στη Βίβλο δεν έχει γίνει αναφορά για την παρουσία τόσων πολλών αγγέλων ταυτόχρονα κι αυτό συμβολίζει τη σπουδαιότητα της στιγμής. Κι αφού οι άγγελοι υπάρχουν για να δοξάζουν μέρα και νύχτα το Θεό γιατί να “βρίσκονται” εκείνη την νύχτα εκεί; Μήπως αυτό να τονίζει το πόσο αχώριστος είναι ο Υιός από τον Πατέρα;! ίσως ναι.
Θα κλείσω με τον ύμνο των Αγγέλων:
“Δόξα στον ύψιστο Θεό και ειρήνη στη γη, αγάπη και σωτηρία για τους ανθρώπους!”
Κατά Λουκά (2:14)
*Μπορείς να παραλείψεις το εκχύλισμα αμυγδάλου. Α, όμως, έχεις τη δυνατότητα, χρησιμοποίησε το γιατί δίνει τέλεια γεύση. Θα το βρεις και στα περισσότερα σούπερ μάρκετ.
**Σου προτείνω να μην βουτήξεις τις μπαλίτσες σε επιπλέον καρύδα μετά τη λευκή σοκολάτα, γιατί ίσως η παρουσία της σου φανεί λιγωτική.
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Panquecas simples e fofas com queijo homogeneizado – adoradas pelas crianças :). Para a receita utilizo queijo homogeneizado de boa qualidade, relativamente grosso e sem aditivos desnecessários. Provavelmente você encontrará o resto dos ingredientes em sua cozinha. Essas panquecas sã Read more >
Limonada – assim se chamava essa bebida em casa. Perfeito quente (gosto assim) ou frio. Extremamente simples de fazer. Repõe as deficiências vitamínicas no inverno e no verão, em climas quentes – obviamente insubstituíveis :-). Deixe os limões que sobraram do cheesecake de limão Read more >
Os petiscos são uma parte essencial da cultura brasileira, especialmente nos bares e botecos espalhados por todo o país. Esses pequenos pratos saborosos são perfeitos para acompanhar uma cerveja gelada e são uma ótima opção para compartilhar com os amigos. Neste artigo, vamos explorar trê Read more >
Ανάμεσα στα δροσιστικά γλυκά που έχω φτιάει ποτέ, συγκαταλέγεται και αυτή εδώ η vegan τάρτα κερασιού. Αυτή η τάρτα θα σε γλυκάνει και θα σε καλύψει χωρίς να έχει ίχνος � Read more >
Κάθε χρόνο πριν τις γιορτές, εκεί στα τέλη Νοέμβρη προς αρχές Δεκέμβρη, περιμένεις πως και πώς να το αντικρίσεις και πάλι μετά από έναν ολόκληρο χρόνο μακριά του. Όπ� Read more >
εικόνα 1Η τελευταία συνταγή της χρονιάς, λίγο πριν αποχαιρετίσουμε το 2020 και υποδεχτούμε το 2021, δε θα μπορούσε να μην ήταν μια σούπερ γιορτινή ιδέα. Επειδή τις τελευ� Read more >
If you like fluffy brown bread this is it. No white flour here. You can use any 100% whole grain wheat flour. I mill my own. This bread is not heavy like most 100% whole wheat breads. If it is you used too much flour and your dough was too stiff. If it flattens out and won't stand up you need more f Read more >
This is an easy way to serve omelets. In our house, it takes me forever to make breakfast on the stove top! Baking this is soooo much easier. Feel free to add or subtract to suit your tastes (bacon, sausage, onions, peppers, etc.) Read more >
Yummy!! Read more >
This is another great way to make something great ahead of time to thaw as needed or eat right now with little effort! Read more >
Hooray for fall! We love this pumpkin bread recipe--especially when the slices are slathered with a generous spread of cream cheese. Makes two loaves, so freeze the other one, or heck--eat it. This bread goes fast. Read more >