Η συνταγή και οι εικόνες ανανεώθηκαν στις 7/5/2022
Το γεγονός ότι πλησιάζουμε προς το καλοκαίρι, δεν σημαίνει ότι πρέπει να στερούμαστε όλα τα υπέροχα, γευστικά και γλυκά πρωινά και μετά να ζηλεύουμε όσους τα τρώνε. Σήμερα θα σου δείξω την συνταγή μου για να φτιάχνεις pancakes υγιεινά, χωρίς να καταναλώνεις κακές θερμίδες, αλλά συγχρόνως ικανοποιώντας την ανάγκη σου για γλυκό πρωινό.
Η σημερινή συνταγή για pancakes αποτελείται από 5 βασικά υλικά, τα οποία σίγουρα έχεις στο σπίτι σου, αν ακολουθείς υγιεινή διατροφή. Αντί για αλεύρι χρησιμοποιώ αλεσμένη βρώμη, ώστε να θυμίζει κάπως την σύσταση του. Όσο για την διατροφική της αξία σε σχέση με το αλεύρι δεν χρειάζεται να μιλήσουμε… γιατί η βρώμη είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά που σου δίνουν ενέργεια καθ’ όλη τη διάρκεια της μέρας, σε αντίθεση με το αλεύρι που σου δίνει άμεσα, αλλά μετά πέφτει απότομα και παθαίνεις και υπογλυκαιμία. Χρησιμοποιώ φυτικό γάλα και συγκεκριμένα αμυγδάλου ή σόγιας, γιατί η σύσταση τους είναι αρκετά πηχτή σε σχέση με άλλα φυτικά ροφήματα. Σε περίπτωση που δε θέλεις να χρησιμοποιήσεις τα συγκεκριμένα, προτείνω το γάλα βρώμης, που πάλι είναι αρκετά παχύρευστο, αλλά σε καμία περίπτωση μη βάλεις γάλα καρύδας, καθώς δεν είναι καθόλου πηχτό. Επίσης η συγκεκριμένη συνταγή δεν είναι vegan για δύο λόγους:
Κι έτσι με λίγα και καλά -ως προς τις ιδιότητες τους- συστατικά μπορείς σε λιγότερο από 30 λεπτά να φτιάξεις πρωινάρα υγιεινή και πλούσια σε ευεργετικά στοιχεία. Αν σου αρέσει το porridge (κρέμα βρώμης), τότε θα αγαπήσεις τη γεύση τους. Σέρβιρε τα με φρέσκα φρούτα, μέλι, μαρμελάδα, βούτυρα καρπών κι ό,τι άλλο σε τραβάει!
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Este ano estarei atualizando receitas de smoothies e milkshakes, quem sabe descobriremos muitos sabores interessantes juntos? Porque que melhor época do ano para smoothies verdes do que a primavera? Começamos pela couve – ótimas combinações de couve, kiwi e banana. Você mal consegue Read more >
Aveia com ruibarbo é perigosamente saborosa, viciante, perfeita para o café da manhã :). Durante todo o ano – use ruibarbo congelado no inverno. Proporções de ingredientes ligeiramente cremosas e perfeitas – do jeito que eu gosto. Ingredientes para 4 porções: 1,5 xícaras de ave Read more >
Rolinhos com chantilly – eu não seria eu mesmo se não os assasse;). Especialmente porque meus filhos os amam. Assim como em Ustka no calçadão… cem vezes mais saboroso! Se você tem uma máquina de waffles em casa, não hesite mais. Os tubos também podem ser assados no forno � Read more >
Panquecas fofas americanas. Clássico, fácil de fazer, ideal para café da manhã ou brunch. Eles sempre conseguem. Você pode misturar mirtilos frescos na massa da panqueca, se quiser. Eu recomendo! Com especial dedicação ao Martin, que nos deu vontade de comer panquecas… :-). Ingre Read more >
Não parece fabuloso em italiano? O pudim é incrível, macio, com muito chocolate, incomparável aos pudins comprados em saco. A única coisa que não gosto… pele de carneiro – essa é a desvantagem de tirar fotos quando tudo esfria… Você vai ter que acreditar na minha palavra – e Read more >
Για μένα πάντα το Πάσχα είναι στενά συνδεδεμένο με τις πασχαλιές. Η πασχαλιά, αυτό το υπέροχο λιλά δέντρο με τα μεθυστικά αρώματα ανθίζει πάντα τον Απρίλη. Στα Γιανν Read more >
Wonderful on salads or used as a dip for chicken or fries. Read more >
This is from a Bisquick box - a great comfort dish after working all day. I make this with a Caesar salad and dinner is done!! Read more >
Got this off of the "Good Morning America" website after I saw her cook this on the show. This is the best macaroni and cheese I have ever tasted!! Read more >
Salmon patties are quick and easy. I got this recipe from my son's babysitter many years ago. My son is now 20 and we still eat these at least a few times a month. These are very moist when done. Read more >
A Cajun classic, meal in one pot! Have the hot sauce ready to splash on. Serve with some crusty french bread, a nice crisp salad, and some of your favorite wine. :) Read more >
if your looking for an everyday run-of-the-mill cake-style brownie then pass this by, this is a a moist chewy extreme chocolate bakery-style brownie that takes little time to make and tastes even better the next day, it's everything a good brownie should be! --- I have even made these using half br Read more >