Χριστός ανέστη αγαπημένοι! Εύχομαι να περάσατε όμορφα, να ξεκουραστήκατε, να χαρήκατε την παρουσία των αγαπημένων σας ανθρώπων και να γεμίσατε τις μπαταρίες σας. Σήμερα λογικά κάποιοι γυρίσατε στην καθημερινότητα σας και στις δουλειές σας, ενώ άλλοι είστε ακόμα σε mood διακοπών. Όπως και αν σας βρίσκει αυτή η μέρα εύχομαι να έχετε μπαγιάτικο τσουρέκι. Η αλήθεια είναι πως αν έφτιαξες τα δικά μου μέσα στη Μεγάλη εβδομάδα και τα τύλιξες καλά, δεν υπάρχει περίπτωση να ξεράθηκαν ή να αλλοιώθηκε η γεύση τους.
Στη σπάνια περίπτωση όμως που σου μπαγιάτεψαν ή σου ξεράθηκαν τα τσουρέκια του Πάσχα, σου έχω συνταγή και είναι πολύ διαφορετική από ότι κυκλοφορεί εκεί έξω για αξιοποίηση τσουρεκιών, όπως εκμέκ με τσουρέκι ή french toast. Για να πω την αλήθεια αυτά βλέπω κάθε χρόνο, οπότε φέτος είπα να φτιάξω κάτι πιο ξεχωριστό και είναι ίσως το πιο εύκολο από όλα. Υπάρχει κάτι πιο εύκολο από τρουφάκια; Δεν νομίζω.
Δε θα αναφερθώ στο πόσο εύκολα είναι και το ποσό λίγα υλικά έχουν, αυτό μπορείς να το καταλάβεις και από την καρτέλα των υλικών. Θέλω να μπω κατευθείαν στο ψητό και να μιλήσω για τη γεύση τους. Κλείσε τα μάτια και ταξίδεψε στις διακοπές του Πάσχα, όταν ήσουν παιδί. Πώς έτρωγες το τσουρέκι; Με πραλίνα φουντουκιού; Αν ναι, τότε αυτό το τρουφάκι θα σου θυμίζει εκείνη τη γεύση, τσουρέκι με πραλίνα. Πόσο νοσταλγική γεύση! Στη συνταγή γράφω για επικάλυψη με επιπλέον σοκολάτα και τριμμένο φουντούκι. Αυτό μπορείς να το παραλείψεις. Ιδανικά όμως μην το κάνεις γιατί δίνει υφή, έξτρα τραγανό εξωτερικό και πιο έντονη πραλινοφουντουκένια γεύση.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna .
(Τρουφάκια)
(Επικάλυψη)
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Se você ainda não teve a oportunidade de experimentar a pavlova, não perca tempo. Você não consegue encontrar uma sobremesa de merengue melhor e mais rápida. Já fiz pavlova branca e de chocolate, e a mini-pavlova é praticamente igual, mas no tamanho “S” :-). Fiz isso especialmen Read more >
A partir de agora, o Festival da Abóbora dura a semana toda – será saudável e laranja :-). Devo admitir que não gostamos de abóbora em pratos salgados. Infelizmente, sopa de abóbora e outros pratos picantes estão fora de questão aqui. Mas panquecas doces? Por que não? Eles são Read more >
Μπαίνουμε λοιπόν στην τελευταία βδομάδα πριν το Πάσχα… και τι δε λείπει ποτέ από το Πάσχα; Τα πασχαλινά αυγά! Τα αυγά γενικά είναι ένα έθιμο που υπάρχει όχι μόνο εδώ Read more >
Σήμερα είναι μεγάλη μέρα για εμένα. Γιορτάζω για 4η συνεχόμενη χρόνια τα γενέθλια του αγαπημένου μου, οπότε δε θα μπορούσε να λήψει η τούρτα απ’ τη μέρα αυτή, έτσι δε Read more >
Δεν ξέρω αν είσαι από αυτούς που γιορτάζουν Halloween. Εγώ δεν είμαι κυρίως γιατί δε μεγάλωσα γιορτάζοντας το οπότε μου φαίνεται ξένο. Με τα χρόνια όμως πολλοί έμαθαν να Read more >
Όταν έχει πολλή ζέστη στο τέλος της άνοιξης μέχρι και το τέλος του καλοκαιριού, πολλές φορές πιάνω τον εαυτό μου να θέλει να πιει κάτι δροσιστικό πέρα από το νερό κα� Read more >
PLEASE READ this regarding TEMP & TIME! There is no "right" temperature. If you roast it at 250°F it will just take longer to cook than at 325°F. (Just like picking High or Low on a crock-pot) I cannot tell you exactly how long it will take. It depends on what type of oven you have & how warm/col Read more >
I haven't purchased tartar sauce in many years. We do not like any hint of sweetness, preferring the combination of dill pickle, lemon, onion and Worcestershire to flavor the sauce. This will keep a long time in the refrigerator. Note to World Tour participants - this recipe is included in the Brit Read more >
These cookies have been served for over 75 years in the quiet village of Orkney Springs, VA. We have stayed in this retreat center called Shrine Mont where people come for rest, devotion, and fellowship. A couple of things set these cookies apart: butter and shortening ensure a thick cookie, soft i Read more >
This is my son's favorite meal. I make it with shrimp for him for his birthday every year. GREAT for company because it is so easy and yet taste wonderful! I cook this in the microwave, but I'm sure you could do it on the stove too. Times are what work in my microwave. Please use your own good judgm Read more >
Easy, cheesy, savory spread to transform regular bread into a taste sensation! Goes awesome with pasta dishes or beside a fresh salad. Read more >
Posting this per a request. I've said it once and I'll say it again there is nothing Irish about Corned Beef and Cabbage, but Shepherd's Pie has always been and still is a staple of traditional Irish cooking. This is a really easy, but tasty recipe that the whole family will enjoy. It's nutrition Read more >