Η αλήθεια είναι ότι αγαπώ πολύ τα δροσιστικά ποτά το καλοκαίρι. Αν και αγαπώ κυρίως τα ποτά που καταλαβαίνεις το αλκοόλ, υπάρχουν κάποιες μέρες που θέλω να πιω κάτι ελαφρύ, γευστικό και δροσιστικό. Όταν πολλοί βρίσκονται σ’ αυτήν την κατάσταση κάπου έξω, συνήθως παραγγέλνουν την κλασική sangria. Παρόλο που είναι υπέροχη, προσωπικά βρίσκω τη γεύση της πολύ φθινοπωρινοχειμερινή. Κόκκινο κρασί, πορτοκάλι και μήλο; Ο χειμώνας ο ίδιος! Γιατί να μην υπάρχει και sangria που θα είναι ιδανική για το καλοκαίρι; Μάντεψε, υπάρχει!
Η ροζέ sangria τον τελευταίο καιρό είναι το αγαπημένο μου ελαφρύ ποτό. Ελαφρά γλυκιά, σαν ποιήμα! Αγαπώ το ροζέ κρασί, οπότε ήταν ευκολάκι να την αγαπήσω. Αυτό όμως που την κάνει να ξεχωρίζει είναι όλα τα υπόλοιπα συστατικά της. Επέλεξα να της δώσω γεύση με το αγαπημένο μου ροδάκινο, για αυτό ετοίμασα ένα υπέροχο σιρόπι με το φρούτο αυτό και λίγο θυμάρι. Παρόλα αυτά μπορείς να παραλείψεις το θυμάρι γιατί είναι προαιρετικό. Σε καμία περίπτωση όμως μην παραλείψεις τα άλλα στοιχεία της συνταγής όπως πχ το χυμό λεμονιού γιατί δίνει την απαραίτητη οξύτητα.
Στα συστατικά κάτω θα παρατηρήσεις ότι χρησιμοποιώ και σόδα, κάτι που δεν υπάρχει στην κλασική συνταγή της sangria με κόκκινο κρασί. Επέλεξα να προσθέσω σόδα, γιατί δίνει κάτι δροσιστικό στο τελικό αποτέλεσμα, το οποίο θυμίζει πολύ σε αφρωδη οίνο. Σίγουρα όμως δεν αραιώνει άσχημα το κρασί. Οπότε μην αγχώνεσαι. Προσπάθησε να βρεις ροζ γκρειπφρουτ σόδα για να δώσεις ακόμα περισσότερη γεύση στη sangria.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna .
(Σιρόπι ροδάκινου)
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Aparentemente esta receita remonta aos tempos da República Popular Polaca ;-). Em primeiro lugar, deve-se comprar leite em pó, de preferência “azul” (ou qualquer outro leite em pó integral). Esse leite é metade do sucesso se quisermos reproduzir fielmente aquele sabor… Costumo faz Read more >
Αναγνωρίζω ότι ο Οκτώβρης είναι κι αυτός ένας μήνας με αρκετά γενέθλια, οπότε αποφάσισα να σου δώσω μια συνταγή για να γεμίσεις τον μπουφέ στα πλέον μικρά (λόγω ιού) Read more >
Πέρασε πολύς καιρός από την τελευταία φορά που έφτιαξα μια αλμυρή συνταγή για εσένα. Μήπως ήρθε η ώρα να συνεχίσουμε από εκεί που το αφήσαμε; Νομίζω πως ναι! Αυτή την Read more >
Οι πρωτεϊνικές συνταγές είναι από τις αγαπημένες μου. Η σημερινή συνταγή βρίσκεται σε αυτήν την κατηγορία, μιας και έχει περίπου 6 γραμμάρια πρωτεϊνης το κάθε ομελε Read more >
When I saw all the other Tiramisu recipes posted, I was hesitant to add my one. But after looking through them, none were quite like mine. This is the only Tiramisu recipe I have ever made, I found it so good I didn't need to seek out another. It is very simple and can be made in the morning for din Read more >
This is found in my recipe collection under "Mrs. McCann's Barbeque". It was handed down from a neighbor of my great-aunt's sometime in the 1940's. I prefer to use ground round so there isn't so much fat. Gets better the longer it simmers. Read more >
Here it is, my mom's FAMOUS Meatball recipe! This is THEE most requested of her for anything, anywhere! Whenever there is a shower, birthday, christening, etc., someone is asking for 150 to 200 of her famous meatballs. :) Of course, she always says yes! She is not one for "exact" measurements (a lit Read more >
This recipe was my Mother's and she taught me to make them. My sons and their families always request these eggs for all family get-together dinners. Read more >
This pie is so rich. It is so quick and easy. It is also enjoyed quick and easy. You must try this for your next Chocolate Pie. I HAVE to make it EVERY Thanksgiving, especially for son Kevin and son-in-law Dwain. My sister-in-law, Sherry, entered it in their 1996 church cookbook, "Give Us This Day O Read more >
This is my husband's grandmother's recipe that is cherished by the family. They are the best cookie that melts in your mouth. They don't have the normal peanut butter fork crossing...but more of a crackled sugar type cookie... My husband comes from a huge family - and these are one of the cherished Read more >
These golden, fluffy, butterfy rolls are great hot from the oven. The dough is very easy to shape. This recipe is from a QUICK COOKING magazine Read more >
Hooray for fall! We love this pumpkin bread recipe--especially when the slices are slathered with a generous spread of cream cheese. Makes two loaves, so freeze the other one, or heck--eat it. This bread goes fast. Read more >