Η βραζιλιάνικη λεμονάδα ή αν θέλουμε να το πούμε πιο σωστά βραζιλιάνικη μοσχολεμονάδα ή λαϊμάδα έγινε viral τα προηγούμενα χρόνια στο TikTok και δικαίως, μιας και είναι ένα από τα ωραιότερα δροσιστικά ποτά που έχω πιεί στη ζωή μου. Κρεμώδες, αναζωογονητικό και με μοναδική γεύση.
Προτού σου δείξω την εκδοχή μου, ας ξεκινήσουμε από τα βασικά.
Τι είναι η βραζιλιάνικη λεμονάδα;
Η βραζιλιάνικη λεμονάδα αποτελείται από limes, ζαχαρούχο γάλα και νερό. Γάλα στη λεμονάδα;;; Όσο περίεργο κι αν ακούγεται, πίστεψέ με άλλο τόσο τέλειο είναι. Πέρσυ κι εγώ δίστασα να το τη δοκιμάσω γιατί μου φάνηκε περίεργο. Όταν όμως τη γεύτηκα, άλλαξα εντελώς γνώμη. Δίνει πολύ ωραία κρεμώδη υφή, διατηρώντας τα αρώματα και την οξύτητα των limes.
Φέτος, ήθελα να την ξαναφτιάξω, αλλά ήθελα να δοκιμάσω να τη φτιάξω χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και χωρίς ζάχαρη. Έτσι είπα να αντικαταστήσω το ζαχαρούχο γάλα με κρέμα καρύδας και μέλι. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ κοντά σε αυτό που είχα δοκιμάσει πέρσυ. Το μόνο διαφορετικό ήταν η ελαφρώς τροπική γεύση που έδινε η καρύδα. Βέβαια, αν δεν έχεις θέμα με το ζαχαρούχο γάλα, μπορείς να δοκιμάσεις να το φτιάξεις και με εκείνη την εκδοχή. Το αφήνω πάνω σου.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna .
τα κομμένα limes σε ένα μπλέντερ μαζί με το νερό. Αν δεν χωράει όλο το νερό, τοποθέτησε όσο χωράει. Προσοχή! Σε αυτό το σημείο πρέπει να τα χτυπήσεις, αλλά όχι πολύ. Όρισε περίπου 20 δευτερόλεπτα χτυπήματος. Οτιδήποτε παραπάνω πιθανότατα θα έχει ως αποτέλεσμα να πικρίσει η λεμονάδα.
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Panquecas de fermento com maçãs são um prato obrigatório no outono! Da minha receita de família e desta vez enriquecida com pedaços de maçã. Macio, perfumado, delicado como donuts. O paraíso na sua boca! Ingredientes para panquecas de fermento com maçãs: 450g de farinha de trig Read more >
Σήμερα έχει γενέθλια η μικρή μου αδερφή, η Ειρήνη με το τέλειο όνομα της! Είμαι πολύ χαρούμενη που λόγω καραντίνας είμαι στο σπίτι που μεγάλωσα και μπορώ να της φτιά� Read more >
Η αγάπη μου για τα ρεβύθια είναι μεγάλη, ειδικά όταν αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ιδιαίτερες, αλλά συγχρόνως απλές σαλάτες, όπως η σημερινή. Όλοι ξέρουμε να κά Read more >
I found this cooking guide on Lindauer Family Farms website when I ran out of gas for my grill. If you like how yor steak is prepared at Outback Steakhouse, then you will love this recipe. Read more >
The flavor of the peppers come through, but the cheese and bacon put some of the fire out. I believe the "tenderfoot" would even like these. I have even frozen these with good success. Read more >
This granola makes a GREAT, filling snack. Good dry or with milk. It is very addictive, but it's good for you, so enjoy! Read more >
very tender, very juicy. makes lots of gravy great over mashed potatoes simple to make. melts in your mouth everyone who's tried this recipe agrees you won't find an easier or better tasting beef roast recipe anywhere. Read more >
Here it is folks! First time ever in print! My Mom's famous hot chocolate sauce for ice cream sundaes. These are ingredients you more than likely always have on hand. Try this once and you will never buy store bought sauce again! Read more >
.jpg)
I got this recipe from by grmil who was born and raised in Mexico City. The secret to its flavor is the cocoa Read more >
These are wonderful and are almost too healthy to be true. Lots of calcium, protein, fiber, etc. I usually eat them without any topping and just keep popping them in my mouth! Yum. But a good jam will do them nicely as well. Read more >
These chops remain moist and tender, and the sauce is to die for! You probably have all the ingredients in your kitchen to make this! Serve these chops over rice! Read more >