Σήμερα γιορτάζει η γυναίκα…κάθε γυναίκα πάνω σ’ αυτόν τον πλανήτη και έφτιαξα αυτά τα υπέροχα μικρά cupcakes για να γιορτάσω κι εγώ. Όντας λάτρης του συμβολισμού δεν μπορώ να σου κρύψω πως κάθετι στη συνταγή και στον τρόπο παρουσιάσης της ήταν ηθελημένο. Για να γίνω πιο σαφής, τα cupcakes είναι με αμύγδαλο, εκχύλισμα πικραμύδαλου και διακοσμημένα με ανθάκια αμυγδαλιάς που είναι και στην επόχης της. Έπιασες το συμβολισμό;! Αν όχι, θα στο εξηγήσω αναλυτικά. Επέλεξα να αναπτύξω αυτή τη συνταγή γιατί η γυναίκα, το ωραίο φύλο, είναι γλυκιά σαν αυτά τα κεκάκια, αλλά συγχρόνως έχει ανθίσει, αποκτώντας φωνή μέσα σε πικρές καταστάσεις και συγκυρίες της ιστορίας.
Πέρα, όμως, από το ωραίο φύλο, οι γυναίκες έχουν άλλα τόσα πολύ πιο σημαντικά στοιχεία. Οι γυναίκες είναι μαμάδες, σύζυγοι, εργαζόμενες, πολίτες και άνθρωποι αυτού του κόσμου. Οι γυναίκες δεν είναι αδύναμες, αλλά δυνατές. Σήμερα γιορτάζουμε το γεγονός ότι εγώ κι εσύ μπορούμε να δουλεύουμε, να ψηφίζουμε, να έχουμε θέση στην κοινωνία και ελευθερία λόγου, στοιχεία που οι γυναίκες παλαιότερων εποχών δεν είχαν και πάσχισαν ώστε οι επόμενες γενιές να ζήσουν πιο δίκαια. Ζούμε στην εποχή που έχουμε κατακτήσει τόσα πολλά σαν φύλο και αυτό είναι τόσο υπέροχο και απελευθερωτικό.
Οι γυναίκες των τελευταίων δεκαετιών ως και αιώνων υπήρξαν φεμινίστριες για χάρη όλου του γυναικείου φύλου. Φεμινισμός είναι το κίνημα που εστιάζεται στον περιορισμό ή στην εξάλειψη της φυλετικής ανισότητας και στην προώθηση των δικαιωμάτων, των συμφερόντων και των ζητημάτων των γυναικών στην κοινωνία. Με λίγα λόγια φεμινιστής και φεμινίστρια είσαι όταν υποστηρίζεις ότι τα δικαιώματα της γυναίκας είναι ίσα με αυτά του άνδρα.
Παρόλα αυτά, υπάρχουν κάποια πράγματα που έχουν εκτροχιαστεί στο μυαλό μερικών γυναικών της γενιάς μου, τα οποία δεν θεωρώ ότι θα έκαναν περήφανες τις γυναίκες που αγωνίστηκαν τον προηγούμενο αιώνα. Πολλές γυναίκες έχουν στραφεί στο αντίθετο άκρο και προωθούν τον μισανδρισμό και γενικά την υποτίμηση του άνδρα. Το χειρότερο που ακούω συχνά είναι το future is female, δηλαδή ότι το μέλλον είναι η γυναίκα. Η ταπεινή μου γνώμη είναι ότι τα δυό φύλα φτιάχτηκαν για να ζουν αρμονικά, ο ένας δίπλα στον άλλον. Ναι, οι ανδροκρατούμενες κοινωνίες των παλαιότερων χρόνων υποβίβασαν τη θέση της γυναίκα όσο δεν πάει, αλλά με το να κάνουμε εμείς το ίδιο τώρα προς τους άνδρες, θεωρείς πως μας ανεβάζει;
Στόχος είναι η ισότητα και τα ίσα ανθρώπινα δικαιώματα ανάμεσα στα δυό φύλα κι όχι η υποτίμηση του ενός από τη μεριά του άλλου. Όσο για τη δικαιολογιά ότι η γυναίκα είναι πιο σημαντική γιατί γεννάει νέα ζωή με το σώμα της… σκέψου πόσα πράγματα έχουμε γύρω μας που η συμβολή των ανδρών ήταν εξίσου τεράστια.
Θα κλείσω ευχάριστα, με αυτά τα κεκάκια που πρέπει να τα δοκιμάσεις αν αγαπάς το αμύγδαλο γιατί πραγματικά είναι πεντανόστιμα και απίστευτα μαλακά. Οι νότες του πικραμύγδαλου θα σε ενθουσιάσουν!
Χρόνια Πολλά μας γυναίκες το αξίζουμε
(Κεκάκια)
(Βουτυρόκρεμα)
*Τα υλικά πρέπει να είναι όλα σε θερμοκρασία δωματίου έτσι ώστε να μην κάνουν τρούλο τα κεκάκια ή ψηθούν ανόμοια.
*Εκχύλισμα αμυγδάλου (πικραμύγδαλο) υπάρχει στα σούπερ μάρκετ δίπλα από αυτό της βανίλιας. Όσο για το αλεύρι αμυγδάλου (πούδρα) υπάρχει σε μεγάλα μάρκετ στο διάδρομο με τα αλεύρια ή σε καταστήματα με ξηρούς καρπούς και βιολογικά προϊόντα.
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Panquecas delicadas e finas com adição de farinha de trigo mais saudável – espelta integral. Eles são maravilhosamente flexíveis e podem ser usados tanto para recheios doces quanto salgados. Eu recomendo fortemente :-). Ingredientes para 12 peças: 140 g de farinha de espelta Read more >
Bombons de tiramisu para os verdadeiros fãs da famosa sobremesa italiana. Pralinês fáceis de fazer com sabor de tiramisu, feitos de mascarpone, pão de ló e licor Amaretto. Eu recomendo! Ingredientes para 20 peças. Ingredientes para bombons de tiramisu: 2 colheres de sopa de café ins Read more >
Introdução: como impressionar seus convidados com aperitivos salgados deliciosos Receber amigos e familiares em casa é sempre uma ótima oportunidade para compartilhar momentos especiais e criar memórias. E uma das melhores formas de impressionar seus convidados é através de aperitivos salga Read more >
Σήμερα γιορτάζει η γυναίκα…κάθε γυναίκα πάνω σ’ αυτόν τον πλανήτη και έφτιαξα αυτά τα υπέροχα μικρά cupcakes για να γιορτάσω κι εγώ. Όντας λάτρης του συμβολισμού δεν μ Read more >
I have been working on this recipe for a number of years now and it does tend to change now and then. I promise you that any changes I make to it only makes it better. Try it over bean and beef or breakfast burritos, chimichangas or just eat it as a stew with warm tortillas. I make a huge pot of t Read more >
I never liked coleslaw until I tried my husband's great aunt's. Now I can't get enough of it! Great with BBQ pork sandwiches. You can also use a bag of slaw mix instead of shredding the cabbage and carrots yourself. Read more >
I looked everywhere for an easy baked spaghetti that did NOT use mushrooms or cream of mushroom soup (husband is allergic). I am happy to say I found it. You could add mushrooms, green pepper, olives, etc. to this dish for added variety, but I like it just the way it is! This makes a great family me Read more >
Got this off of the "Good Morning America" website after I saw her cook this on the show. This is the best macaroni and cheese I have ever tasted!! Read more >
These comments are from their cookbook: "At Magnolia we decided to make our cake not quite a traditional yellow cake or a traditional sponge cake, given the use of whole eggs in our recipe. We're sure you'll agree this recipe is moist, delicious and makes a beautiful layer cake or cupcakes for b Read more >
My husband's favorite! Read more >
This is an easy, yet very tasty spaghetti casserole, which reminds me of the spaghetti they used to serve us in elementary school. I loved their spaghetti! I normally only brought my lunch, but not on spaghetti day! Read more >
OK, Your cookie jar will be SO empty when you make these. Even better the day after. Very ADDICTIVE !!!! Read more >