Πριν από λίγο καιρό μου ήρθε η ιδέα να αφιερώσω τον Μάιο στο αγαπημένο τριαντάφυλλο. Προσπάθησα λοιπόν να βάλω τον εαυτό μου στη δοκιμασία να δημιουργήσω συνταγες βασισμένες και εμπνευσμένες από το τριαντάφυλλο. Δυστυχώς ο μήνας αυτό δεν κύλησε όπως ήθελα, οπότε αυτή η ιδέα πήγε πίσω. Ίσως του χρόνου. Μέχρι τότε όμως έχουμε καιρό, οπότε σήμερα θα σου δείξω μια από αυτές τις συνταγές που κατάφερα να πραγματοποιήσω. Σαραγλί τρως;
Νομίζω πως το σαραγλί αρέσει στην πλειοψηφία των ανθρώπων. Είναι ένας τραγανός, ρολαριστος μπακλαβάς και αρκετό σιρόπι. Ήθελα να του δώσω ακόμα πιο ανατολίτικη γεύση από ότι ήδη έχει, γι αυτό αντί για καρύδια, γέμισα το σαραγλί με φυστίκι Αιγίνης και αντί για αρώματα από κανέλα και γαρύφαλλο, πρόσθεσα κακουλέ και σιρόπι από τριαντάφυλλο. Η γεύση είναι τόσο ιδιαίτερη και ελαφρώς πιο φλοραλ και ανοιξιάτικη από ότι το κλασσικό.
“Μα Αναστασία…” θα πεις “…γιατί να φτιάξουμε σιροπιαστά με τέτοια ζέστη;” κι έρχομαι να απαντήσω σε αυτό. Πέρα από την ανοιξιάτικα του αρώματα, το συγκεκριμένο σαραγλί μπορείς να το πας σε άλλο level, αν το συνοδέψεις με μια μεγάλη μπάλα παγωτό φιστίκι Αιγίνης ή ακόμα καλύτερα με μια μπάλα παγωτό τριαντάφυλλο (ένα από τα αγαπημένα μου). Θα με θυμηθείς 
!
(Σαραγλί)
(Σιρόπι Τριαντάφυλλο)
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Se eu conseguir comprar os primeiros morangos locais perfumados e maravilhosos, quero imediatamente fritar panquecas ou panquecas com eles;). Dessa vez testei a receita da Nigella das famosas panquecas americanas. Eu não fiquei desapontado. Fofos, deliciosos, esgotavam de vez em quando, e Read more >
Uma delicada e requintada sobremesa de chocolate. O famoso crème brûlée, mas em versão chocolate. Não muito seco; Acho que seu sabor ‘chocolate’ é perfeitamente equilibrado e vai agradar a maioria das pessoas :-). A sobremesa também pode ser preparada com chocolate branco, basta Read more >
Há tantas amoras crescendo no jardim que não sabemos o que fazer com elas… então bebemos um coquetel dia sim, dia não :-). Ingredientes: amoras frescas ou congeladas leite Soro de leite coalhado açúcar 1 colher de sopa de suco de limão Misture tudo em qualquer quantidade :-), mistu Read more >
Qual é o gosto dos biscoitos tiramisu? Claro que se parecem com a famosa sobremesa italiana, embora dê um pouco mais de trabalho com elas ;). Biscoitos macios com sabor de café delicadamente cobertos com creme de mascarpone de amêndoa. Eles derretem na boca! Ingredientes para 30 biscoi Read more >
Os petiscos são uma parte essencial da cultura brasileira, especialmente nos bares e botecos espalhados por todo o país. Esses pequenos pratos saborosos são perfeitos para acompanhar uma cerveja gelada e são uma ótima opção para compartilhar com os amigos. Neste artigo, vamos explorar trê Read more >
Πολλοί μου έχουν ζητήσει την συνταγή για κρέμα λεμονιού (lemon curd). Έπειτα από πολλές προσπάθειες και δοκιμές, σου παρουσιάζω την συνταγή που η ίδια ανέπτυξα. Είναι μια Read more >
Αγαπώ πολλά γλυκά. Για να διαβάζεις αυτό το άρθρο, λογικά κι εσύ! Το καλοκαίρι όμως δεν μπορούμε να μπουκώνουμε με λιγωτικά, βαριά γλυκά. Προτιμούμε να καταναλώνουμε Read more >
Αυτή η εβδομάδα είναι η πιο κρύα εβδομάδα του χρόνου μέχρι στιγμής. Τσουχτερό κρύο και πολύ χιόνι σε ορισμένες περιοχές, όπως και στο Βόλο. Οι σούπες και τα χουχουλι� Read more >
Αυτό το σπιράλ γλυκοπατάτας είναι το τέλειο συνοδευτικό για τα γιορτινά σου τραπέζια. Η γλυκοπατάτα είναι πλούσια σε γεύση και δεν τόσο ωραία με τα χειμερινά πιάτα. Read more >
These are also known as Corn Dogs, but our school and church term for them are Pronto Pups. My family loves these friday nights, I can never seem to make enough for the kids! Read more >
I can't believe I like this dish as much as I do. I was surprised. This is a variation of a rather bland scrambled egg mix that I found on the net but turning it onto an egg foo yung is really special. Add your own favorite things but this is a good start. If you add water chestnuts, ham, shrimp, p Read more >
These are wonderful and are almost too healthy to be true. Lots of calcium, protein, fiber, etc. I usually eat them without any topping and just keep popping them in my mouth! Yum. But a good jam will do them nicely as well. Read more >